Tavuk Taşlık

Tavuk Taşlık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk taşlık
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet domates
• Yarım yemek kaşığı salça
• Pul biber karabiber nane kekik ve 1 tutam kimyon tuz
• Sıvı yağ
• 1 tutam maydanoz

Tavuk Taşlık Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk taşlıkları önce zarlarından temizleyip iyice yıkayın ve düdüklüye koyup 45 dakika pişirin.
2. Daha sonra tavaya sıvı yağ koyun soğan biber ve sarımsağı koyup yağda kavurun.
3. Daha sonra domates ve salçayı ekleyin eti koyun baharatları ve tuzu da ekleyip çok az su koyup ocakta pişirin.
4. Yaklaşık yarım çay bardağı kadar su koyun.
5. Yaklaşık 5 dakika daha pişirip altını kapamaya yakin 1 tutam maydanoz ekleyip altını kapatın.