Tavuk Tava

Tavuk Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 dl yulaf kreması veya süt (2 küçük çay bardağı)
• 300 gram tavuk but pirzola
• 1 adet büyük boy kırmızı biber
• 2 adet büyük boy mantar
• 3 diş sarımsak
• Biraz limon suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı acı biber salçası
• 3 yemek kaşığı domates püresi
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1 çay kaşığı dağ kekiği
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Zeytinyağı

Tavuk Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri küp doğrayalım. Benim tavuklar kemikliydi, kemikli kısımları kenara alalım (onlar daha sonra ilave edilecek)
2. Yulaf kremasına veya dilerseniz süte sarımsak, mantar, limon suyu domates salçası, biber salçası, az zeytinyağ ilave ederek karıştıralım
3. . Fırın tepsisine soğanı, tavuğu, biberi, domates püresini ve baharatları katalım.
4. Üzerine yaptığımız sosu ilave edelim güzelce karıştıralım ve kemikli parçaları da ilave edelim.
5. Üzerine zeytinyağ gezdirelim pul biber serpelim. Islak fırın kağıdı ile üzerini örtelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.
7. Piştikten sonra yemeğin üzerini açalım, dilerseniz bu aşamada peynir ilave edebilirsiniz, ben keçi peyniri kullandım.
8. Tekrar fırına verelim 250 derecede yalnızca yemeğin üzerini 15 dakika pişirelim. Böylece güzel kızaracaktır yemeğimiz. Afiyet olsun! ❤️.