Tavuk Tava

Tavuk Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk pirzola
• 1 adet tavuk göğüs
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon tuz
• 4 diş sarımsak
• 6 – 7 tane küçük soğan
• 2 adet domates
• 6 – 7 tane yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Tavuk Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemiksiz tavuk pirzola ve göğüs etleri parçalar halinde doğranıp yıkanır ve suyu süzdürülür.
2. Pişireceğimiz tepsinin içerisine yağ, yoğurt, baharatlar, sarımsak(uzunlamasına ince doğranmış) ve salça alınıp karıştırılır.
3. Sonra tavuklar içine dökülüp kebap gibi karıştırılır.
4. Tepsiye yayılır aralarına ikiye bölünmüş soğan, biber ve ince dilimlenmiş domates konur.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.