Tavuk Türlüsü

Tavuk Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü ( Kuşbaşı doğranmış)
• 2 adet patates ( Kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet patlıcan ( Kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet kuru soğan. ( yemeklik doğranmış)
• 4-5 sivri biber ( kıyılmış)
• 1 kırmızı kapya biber ( kıyılmış)
• 4-5 adet domates ( Kuşbaşı doğranmış)
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Tuz

Tavuk Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış tavuk eti suyunu çekene kadar kavrulur.
2. Zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, kuru soğan, sivri biber, kırmızı kapya biber, patates ve patlıcan ekleyip kavurmaya devam edilir.
3. En son kabuğu alınmış küp doğranmış domates, pul biber ve tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirilir.