Tavuk Ve Mantar Sote (Videolu)

Tavuk Ve Mantar Sote (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr tavuk
• 400 gr mantar
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşiği domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz ( isteğe göre eklenebilir)
• 1 su bardağı sıcak su

Tavuk Ve Mantar Sote (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugun ki menümüz de tavuk mantar sotemiz var.

1. Öncelikle sıvı yağımızı bir tavaya alıp küp küp doğradığımız tavukları kızarmış yağımıza atıyoruz.
2. Tavuklar biraz piştikten sonra üzerine mantarlarımızı atıyoruz.
3. Mantarlar suyunu salıp çekince doğranmış biberlerimizi atıyoruz.
4. Biberlerin rengi hafiften döndükten sonra, salça ve baharatlarımızıda ekliyoruz,.
5. Kabuğu soyulmuş doğranmış bir adet domatesimizi ekledikten sonra karıştırıp kapağını kapattıktan sonra 5dk daha pişiriyoruz.
6. Daha sonra 1 bardak sıcak suyumuzu üzerine ilave edip kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
7. Dinlendikten sonra pilavımızla servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.