Tavuk Wrap

Tavuk Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet lavaş ekmeği
• Yarım paket krema
• 2’şer tane yeşil ve kırmızı biber
• 1 su bardağı mozeralla (cheddar ya da kaşar peyniri de olur)

Marine için:

• 600 gram jülyen doğranmış tavuk
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, köri, kırmızı toz biner, dağ kekiği (miktarı damak zevkinize göre ayarlayın)

Acı 🆘 için:

• 1 soğan (küp küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 büyük domates (rendelenmiş)
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı su
• Tuz, kırmızı acı toz biber, pul biber (varsa acı 🆘 da olur)
• 1 çağ kaşığı hardal

Tavuk Wrap Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir kaseye marine işlemi için tavukları, yağı ve baharatları ekleyin güzelce karıştırıp dolapta yarım saat kadar dinlendirin.
2. Bu sırada yeşil ve kırmızı biberleri jülyen olarak doğrayın az yağda bir iki çevirin, çok öldürmeyin🤓 kenara alın.
3. Sos için soğanı zeytinyağ ile kavurun salça ve domatesi ekleyip karıştırın suyu ekleyin 3-5 dk kısık ateşte pişirin salça kokusu gitsin🤓 en son baharatları tuzu ve hardalı ekleyin hoop bu da bitti.
4. Geldik en son kısma. Tavuğu dolaptan alın bir tavaya boşaltın kendi soyuyla pişirmeye başlayın. Sosu içine çektiyse kremayı dökün bu sırada biraz saha köri ve yağ ekleyebilirsiniz. Benim yarım saatte tavuklarım hazır olmuştu.
5. Şimdi sıra birleştirmede🤤.
6. Lavaşın bir tanesini açın içine acı sos sürün, üzerine tavuk, üzerine biberler en son mozerella. Kenarından içine alarak katlayın.
7. Hepsi bittikten sonra tost makinesinde 7-8 dk falan ısıtın. Sonra hoop mideye 🤤.