Tavuk Wrap

Tavuk Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

Adet lavaş(tortilla lavaş);

• Yarım paket krema
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 4 adet yeşil biber
• 1 su bardağı kaşar peynir

Marina için:

• 600 gram jülyen kesilmiş tavuk eti
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz, körü, kırmızı toz biber, kekik

Sos için:

• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 adet büyük boy domates (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı su
• Tuz, pul biber, acı toz biber
• 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Tavuk Wrap Tarifi'nin Yapılışı

1. Marina için gerekli malzemeleri tavuk ile harmanlayın ve dolapta 1-2 saat dinlendirin.
2. Kapya biberi ve yeşil biberi jülyen kesin ve az yağda soteleyin çok fazla sotelemeyin çok hafif.
3.  Daha sonra sosu hazırlayın soğanları halka şeklinde kesin tavaya alın rendelenmiş domates ve salçayı ilave edin baharatlarıda ilave edin.
4. Kavurun yarım bardak suyu da ilave edin 2-3 dakika  daha pişirin sosunuz hazır.
5.  Marine için dolaba koyduğunuz tavukları bir tavaya alın ve kapağını kapatın kısık ateşte suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirin .
6. Tuz, körü, kırmızı biber, kekik ilave edin biraz daha kavurun .
7. En son kremayı ilave edin 1-2 dk daha pişirin tahıllarınız hazır.
8.  Lavaşınıza önce sosu sürün daha sonra sotelenmiş biberleri ve tavukları koyun.
9. Üzerine kaşarı ilave edin yanlardan kapatarak rulo yapın ve ısınmış tozt makinasına koyun.
10. Üzeri kızarınca alın elinizle tost makinasına bastırmayın wraplarınız hazır.

Afiyet olsun 😋👌🍗🍗🍗🍗.

Not :damak tadınıza göre dilerseniz mantarda ilave edebilirsiniz.