Tavuk Wrap

Tavuk Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tavuk baharatı
• 2 çay kaşığı kırmızı biber tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 200 gram un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tavuk baharatı
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Rendelenmiş peynir
• Marul
• Sarımsak sosu
• Chilli sosu
• 4 wrap ekmeği

Tavuk Wrap Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü parçalara ayırın. Yoğurdu su, tuz, kırmızı biber, tavuk baharatları, karabiber ve ayçiçek yağı ile birlikte kaseye koyun. İyice karıştırın. Tavukları ekleyip bir süre marine edin.
2. Un, tuz, karabiber, tavuk baharatı, toz kırmızı biber ve biraz yoğurt karışımını derin bir kaba koyun. Ufalanan bir hamur olacak şekilde karıştırın.
3. Tavuğu ufalanan un karışımına batırın ve bir yağlı kağıt üzerine koyun. Ekstra çıtırlık için tavuğu tekrar yoğurtlu karışıma ve unlu karışıma batırabilirsiniz.
4. ir tavada bir kat ayçiçek yağını ısıtın ve tavuğu her iki taraftan yaklaşık 6 dakika kızartın. Büyük wrap ekmeğin üzerine biraz sos dökün ve yayın.
5. Rendelenmiş peynir, üstüne tavuk parçaları koyun. Üstüne biraz sos sıkın ve rendelenmiş peynir ve marulla bitirin. Sargıyı kapatın.
6. Bir tavada orta ateşte biraz tereyağı ısıtın. Sargıyı her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.