Tavuk Yemeği

Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk butu
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 5 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Tuz

Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Butları ben kasaba açtırıyorum biraz içi daha güzel pişiyor.
2. Derin bir kaba sıvı yağ, tuz, pulbiber, karabiber, kekik ve küçük doğradığımız sarımsaklarımızın yarısını koyup harmanlıyoruz tavuklarımızı ekleyip her tarafına eşit bir şekilde sosumuzdan sürüyoruz.
3. Tenceremize 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz. Kızan yağımıza jülyen doğradığımız havuçlarımız ve soğanlarımızı ve küçük doğradığımız kalan sarımsaklarımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Soğanlarımız hafif pembeleşince tencerenin kenarlarına alıyoruz ortasına etlerimizi diziyoruz.
5. Ve tencerenin kapağını kapatıyoruz.
6. Etlerimizi çevirerek iki tarafını da pişiriyoruz. Soğanlarımız ve havuçlarımızı erlerimizin üzerine alıyoruz.
7. Tencerede tavuğumuz pişince servis yapabilirsiniz.
8. Fınıdakinden çok daha güzel oluyor ve kurumuyor tavuklar kendi suyuyla çok güzel pişiyor.
9. Afiyet olsun 😋.