Tavuklu Brokolili Kiş

Tavuklu Brokolili Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• Kiş Hamuru

Üzerine:

• 200 gram tavuk göğsü
• 250 gram brokoli
• 5 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 120 gram çökelek peyniri
• 100 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavuklu Brokolili Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Kiş hamuru hazırlanıp kalıba konur ve çatal yardımı ile delikler açılır.
2. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fanlı fırının orta kısmında 10 dakika kızartılır ve kenarda bekletilir.
3. Diğer tarafta tavuk kare doğranarak tavada az yağda kızartılır.
4. Brokoli yıkanıp küçük budaklara ayrılır.
5. Diğer bir kapta yumurta, peynir, süt, tuz ve baharat çırpılır.
6. Kızaran tavuk ve küçük brokoliler yumurta karışımına eklenir ve karıştırılır.
7. Bu karışım kızaran kiş hamurunun üzerine yayılır ve 175 dereceli fanlı fırının orta kısmında 35 dakika daha pişirilir.
8. Pişen kişin 10 dakika içini çekmesi beklenilir ve daha sonra servis edilir.Afiyet olsun.