Tavuklu, Cevizli, Dereotlu Şehriye Salatası (Gün Salatası)

Tavuklu, Cevizli, Dereotlu Şehriye Salatası (Gün Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 bütün tavuk göğsü
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet dereotu
• Tuz (size kalmış)

Tavuklu, Cevizli, Dereotlu Şehriye Salatası (Gün Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar bu salata favoriniz olacak. İsterseniz mayonezde ekleyebilirsiniz ama o kadar lezzetli ki hiç gerek kalmıyor. (garanti ediyorum) hadi Bismillah;

1. İlk önce şehriyeyi bol suda haşlayın.
2. Göğüs etini haşlayıp bıçakla olabildiğince küçük doğrayın.
3. Yoğurda sarımsağı ve tuz koyup çırpın.
4. Şehriyeler haşlanınca soğuk suya tutun.
5. Yoğurdu ekleyin.
6. Tavuğu ekleyin.
7. Çekilmiş cevizi (biraz dişe gelmeli) ekleyin.
8. Çok ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
9. Üzerine isterseniz pulbiber ve karabiber ekleyebilirsiniz. Bu  kadar kolay ama çok lezzetli. Afiyetler olsun efendim.