Tavuklu Fettucini Alfredo

Tavuklu Fettucini Alfredo Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna ( ben barilla penne kullandım)
• 250 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema
• 2 diş sarımsak
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı parmesan peyniri (veya kaşar)
• Tuz, kara biber
• 1 tatlı kaşığı toz fesleğen ( tazede kullanabilirsiniz)

Tavuklu Fettucini Alfredo Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnanızı al dente haşlayın, pişirme suyundan 1 bardak ayırın.
2. Geniş bir tavada tereyağını eritin, kremayı ekleyin, ardından ezilmiş sarımsaklarınızı parmesan veya kaşar peynirinizi ekleyin.
3. Tuz, karabiber, fesleğeninizi ekleyin peyniriniz eriyince ocağın altını kapatın.
4. Ayrı bir tavada doğradığınız tavuklarınızı kızartın.
5. Haşladığınız makarnalarınızı sosunuzla ve tavuğunuzla harmanlayın.
6. Sos çok kıvamlı olursa ayırdığınız makarna sosundan bir miktar ilave edebilirsiniz.
7. Makarnanızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine bir tutam fesleğen ve parmesan peyniri ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.