Tavuklu Fırın Makarna

Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü
• 5 tane yeşil biber
• 2 tane paprika
• 5 tane mantar
• 1 tane kuru soğan
• 5 tane domates
• 1 paket spagetti makarna
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tepeleme dolu un
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 fiske tuz ve karabiber
• 150 gram kaşar peyniri

Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizinle çok sevdiğim bir tarifi paylaşmak istedim. Makarna haşlanır. Bir tavada yağlarımız kızdırılır. Minik minik doğradığımız tavuklar birazcık kavrulur. Hemen sırayla biber soğan mantar kısacası domates hariç bütün malzemeler kavrulur. ( 1 tatlı kaşık tuz iç harca koyuyoruz. Makarnaya haşlarken de 1 şeker kaşığı tuz atıyoruz ) Domateslerimiz salçamız konulur kekik atılır kavrulur. Sosumuz ve makarnamız hazır olunca kare borcama makarnamızın bir kısmı konulur üzerine sos tamamen dökülür sos gözünüze çok gelebilir lakin sos ne kadar bol olursa yemeğimiz o kadar güzel olur. Kalan makarnada sosun üzerine dökülür. Bir yandan Beşamel sosu hazırlamaya başlarız tereyağı eritilir un ilave edilip güzelce kavrulur. Süt de ilave edilip kaynayınca tuz ve karabiber atılır. Sosun altı kapatılıp makarnanın üzerine güzel bir şekilde yayılır. 200 derecelik fırına verilir. biraz kızarmaya başlayınca kaşar peyniri konulur tamamen kızarınca fırından alınır enfes yemeğimiz hazır sevdikleriniz ile yemeğiniz dileği ile afiyet olsun.