Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane tavuk but göğüsle de olur bütün tavukla da olur
• 1,5 su bardağı buğday (200 ml bardak)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1,5 su bardağı buğdayı tencereye koyup üzerine gececek kadar su eklenir haşlanmaya bırakılır.
2. Bu arada tavukları da koyup haşlamaya bırakalım.
3. Haşlanan buğdaylar suyu çektikçe su eklenir pişene kadar.
4. Daha sonra blenderdan geçirilir.
5. Haşlanan tavukları didikleyelim.
6. Tereyağı sıvıya koyduğumuz tavaya un eklenir kavrulur üzerine kırmızı toz biber eklenir.
7. Tavuklar eklenir.
8. Servise hazır buğdayımızı servis tabağına alıp üzerine tavuklu sosumuzdan koyalım.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 💫.