Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük baş soğan
• 250 gram kemiksiz tavuk eti
• 3 bardak keşkeklik buğday
• Tuz
• Sıvıyağ
• Tereyağ yoksa margarin
• Salça

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları kuşbaşı doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tenceremizde renkleri değişene kadar kavuruyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanları ve salçayı ilave edip iyice karıştırarak soğanların öldürüyoruz. Önceden 15 dakika haşlanmış buğdayımızı ilave edip karıştırıyoruz. Son olarak da 7-8 bardak suyu ve tuzu ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz, kaynadıktan sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz. Yemeğimiz çok sulu veya çok kuru olmayacak.
Afiyet olsun :)