Tavuklu Kiş

Tavuklu Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üst harcı için;

• 1 tavuk göğsü küçük doğranmış
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• Yarım fincan zeytinyağı
• Tuz, karabiber,köri (1 er tatlı kaşığı)
• 1 paket hazır krema

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peynir rendesi

Tavuklu Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu yüksek ateşte zeytinyağ ile soteliyoruz,soğan ve biberini ekleyip kavurmaya devam edelim.
2. Pişen tavuğa baharatları ekleyip kenara alın biraz ılıyınca kremasını ekleyip karıştırın.
3. Kişin hamuru için oda sıcaklığında tereyağına diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun.
4. Tart kalıbına hamuru yayın, üzerine çatalla delikler açın.
5. Önceden ısınmış 180 derecede 15 dakika pişirin.
6. Yarı pişen hamuru çıkarıp tavuklu harcı ve kaşarı da ekleyip 10 dakika daha pişirin.
7. En son kaşarını da ekleyip kızarana kadar fırında tutun. Afiyet olsun!.