Tavuklu Kiş

Tavuklu Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 1 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su

Beşamel sosu;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bütün haşlanmış tavuk göğüsü

Tavuklu Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup buzdolabında dinlendirin .
2. Haşlanmış tavuğu didikleyin.
3. Unu tereyağında kavurup sütüne tuz ekleyin, koyulaşınca arzuya göre karabiber koyabilirsiniz .
4. Tavukları ilave edip karıştırın.
5. Tabanını yağladığınız kalıbınıza hamuru açıp yerleştirin.
6. Beşamelli tavuğu döküp kalan hamuru tekrar açıp üzerine yerleştirin.
7. 180 derece önceden ısınan fırında kızarana kadar pişirin .
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın afiyet olsun.(bu şekilde hazırlayıp streçleyerek dondurucuya koyabilirsiniz).