Tavuklu Mantarlı Bezelye

Tavuklu Mantarlı Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk pirzola (kemiksiz)
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 100-150 gram mantar
• 1 büyük boy domates
• 2 orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Karabiber, tuz ,kekik

Tavuklu Mantarlı Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar yemeklik doğranır ve sıvı yağda rengi değişene kadar kavrulur. İrili ufaklı doğranmış sarımsak eklenir kavurmaya devam edilir. Kuşbaşı doğranılan tavuklar eklenir suyunu bırakıp çekinceye kadar karıştırılır. Mantarlar doğranır ve tencereye eklenir. Ufak parçalar halinde doğranmış domates eklenir ve karıştırılır daha sonra salça eklenir. Küp doğranan patatesler baharatlar ve 2 bardak sıcak su eklenip karıştırılır. Son olarak bezelye de eklenip orta ateşte pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun.