Tavuklu Nefis Salatam

Tavuklu Nefis Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 1 kutu mısır
• 2 tane taze salatalık
• Yarım kilo kültür mantarı
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yumurta
• 2-3 kaşık sıvı yağ
• 4-5 çorba kaşığı mayonez
• Tuz

Tavuklu Nefis Salatam Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar! Bugün sizinle çok sevdiğim salatanın tarifini paylaşmak istiyorum, mutlaka deneyin, çok hafif ve nefis bir tadı var, pişman olmazsınız.

1. İlk önce eti yıkayıp suda haşlıyoruz.
2. Aynı zamanda yumurtaları da ayrı tencerede haşlıyoruz.
3. Küp küp doğranmış soğanı yağda birkaç dakika kızartıyoruz (sadede çiğ olmayacak kadar).
4. Sonra soğanı bir tabağa alıp tavada küp küp doğranmış mantarları kızartıyoruz (yine çok abartmadan).
5. Kızarttıktan sonra süzgeçten mantarların suyunu süzüyoruz ve mantarları soğuması için kenara bırakıyoruz.
6. Haşlanmış tavuğu ve yumurtaları soğuduktan sonra küp küp ufak kesiyoruz.
7. Salatalıkları da soyup küp küp kesiyoruz.
8. Mısırı kutudan çıkarıp süzgeçten suyunu döküyoruz ve hafif duruluyoruz.
9. Bütün malzemeleri büyük bir kaba koyup güzelce karıştırıyoruz, tuzu ve mayonezi damak zevkimize göre ekleyip, biraz bekletip servis ediyoruz.
   Afiyet olsun! 😀