Tavuklu Patates Salatası

Tavuklu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet orta boy patates
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yeterince tuz, pulbiber, karabiber

İÇ HARCI İÇİN;

• Yarım haşlanmis tavuk göğsü
• 5-6 yemek kaşığı garnitür
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 2-3 yemek kaşığı yoğurt
• 5-6 adet doğranmış kornişon turşu
• Yeterince tuz

ÜZERİ İÇİN ;

• Kırmızı közlenmiş biber
• Maydanoz
• Kornişon turşu
• Patates topları
• Yanlarına salatalık

Tavuklu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kabuklarını soyduktan sonra iyice eziyoruz. Ardından derince bir kabın içerisinde sıvı yağ, tuz, pul biber ve karabiber ile yoğuruyoruz.

İç harcı için derince bir kabın içerisine malzemeleri alıp karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız patatesin yarısını kalıba döküp bastırarak düzeltiyoruz. Yan kısımlarına ise salatalık dilimleri diziyoruz.

Patatesin üzerine de hazırladığımız iç harcı boşaltıp güzelce yayıyoruz ve kalan patatesi de iç harcımızın üzerine koyup düzleştiriyoruz. En üst kısmına ise yoğurt sürüp istediğimiz gibi süslüyoruz.
Tavuklu patates salatası hazırdır. Son olarak kalıbı çıkartarak soframıza getiriyoruz.