Tavuklu Şehriyeli Bebek Çorbası +8

Tavuklu Şehriyeli Bebek Çorbası +8 Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk baget
• 1 adet orta boy domates
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 çay bardağı tavuk suyu
• 2 bardak su
• 2 tatlı kaşığı labne veya krem peynir
• 1 tatlı kaşığı un
• Çay kaşığının ucu kadar tuz

Tavuklu Şehriyeli Bebek Çorbası +8 Tarifi'nin Yapılışı

Bageti veya küçük bir parça tavuk etini haşlıyoruz. Piştikten sonra tavuğun etini tiftikliyoruz. Ufak bir tencerede tavuk sunuyu ve suyu kaynatıyoruz, domatesin kabuğunu soyup rondodan geçirdikten sonra tel şehriye ve tavukla beraber kaynayan çorba suyuna ekliyoruz. Ayrı bir kapta un ve labne’yi çırpıyoruz, çok koyu olursa 1-2 kaşık soğuk su ekleyin. Karışımı azar azar çorba suyuna karıştırarak ekliyoruz. Tuzu ekleyerek 3-4 dkk daha kaynadıktan sonra çorbamız hazır.

Bu şekilde yaklaşık 3-4 minik kavanoz elde etmemiz mümkün. Miniklerkmize afiyet olsun 😊