Tavuklu Tel Şehriye Salatası

Tavuklu Tel Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü (yaklaşık 150-200 gram)
• 1/2 (yarım) su bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı konserve mısır
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1/2 (yarım) kaşığı karabiber
• 1 limonun suyu

Tavuklu Tel Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsümüzü haşlıyoruz ve küçük küçük tifterek bir tabağa alıyoruz. Şehriyelerimizi 2 yemek kaşığı yağda kısık ateşte kavuruyoruz. Rengi koyulaşmaya başlayınca üzerini 1 parmak geçecek şekilde sıcak suyu ekliyoruz ve suyunu çekene kadar pilav gibi pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan şehriyenin içine tavuk etlerini ve diğer tüm malzemeleri ekliyoruz. 1 adet limonun suyunu da sıkıp ilave ediyoruz. İsterseniz ekstra yağ ilavesi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)