Tavuklu ve Nohutlu Patates Sulusu

Tavuklu ve Nohutlu Patates Sulusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane göğüs eti
• 1 tane soğan
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 6 tane orya boy patates
• 1 yemek kaşığı salça (biber salçası kullandım)
• Tuz
• Karabiber
• 6 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu ve Nohutlu Patates Sulusu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanlarımızı küp doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.
2. Salçamızı ekleyelim. Kokusu çıkınca, küp küp doğradığımız göğüs etlerimizi ekleyelim ve kapağı kapatalım. Tavuklar on dakika kadar böyle pişsin. Küçük göz ocağımızda olsun ve arada karıştırmayı unutmayın.
3. Daha sonra küp doğradığımız patateslerimizi ekleyelim ve karıştırıp beş dakika da böyle kavuralım. Ne kadar kavurursak, suyu daha güzel koyulaşır.
4. Ardından nohut ve suyumuzu ekleyelim. Su ölçüsü, üzerini bir parmak geçecek şekilde olacak.
5. Tuzunu ve karabiberini atın.
6. Kaynasın ve tam 40 dakikaya yakın pişirin.
7. Arada kontrol edin, patatesler piştiyse söndürün.

Afiyet olsun.