Taze Fasulye

Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasulye
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Biraz tuz
• Biraz pul biber
• Ve zeytin yağı

Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle taze fasulyeler ayıklanır ve doğranır. Sonra yıkayarak süzgece alınır. Bir yandan tenceremize zeytin yağını koyup küp küp yemeklik doğradığımız soğanlar koyulur. Soğanlar yumuşayınca fasulyemiz eklenir ve bir 5 dakika kavrulur. Sonra yemeklik doğranmış domatesimiz eklenir. Daha sonra salçalarımız su ile karıştırılarak yemeğe ilave edilir. Tuz ve pul biber eklenip pişmeye bırakılır. (su miktarı olarak ilk başta fasulyeli karışımı azıcık geçecek şekilde koyuyorum ve pişerken çok azalırsa kontrol ederek biraz daha ekleyebiliyorum. )