Taze Fasulye Buğulaması

Taze Fasulye Buğulaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 2 adet soğan
• 2 orta boy domates
• Tuz,pulbiber
• 1/3 su bardağı kadar zeytinyağı
• 1/2 (yarım) bardak kaynar su

Taze Fasulye Buğulaması Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasülyelerin uç kısımlarını ayıklayıp yıkayın. Bıçak yardımıyla boylamasına ortadan ikiye kesin.
2. Tencerenin dibine hazırladığınız fasülyeleri yerleştirin.
3. Soğanı ikiye bölüp piyazlık doğrayın tuzla ovun ve fasülyelerin üzerine yerleştirin.
4. En son domateslerin kabuklarını soyup yemeklik küp küp doğrayın ve en üste yerleştirin.
5. Üzerine bir diş sarımsak bırakın.
6. Zeytinyağını gezdirin ve yandan suyunu verip ocağın altını açın.
7. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp kapağını açmadan fasülyeler iyice pişip yumuşayana kadar pişirin. (yaklaşık 40-45 dakika).
8. Soğuduktan sonra servis yapın.