Taze Fasulye Dizmesi

Taze Fasulye Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 1 büyük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2-3 adet domates (biri ortasına)
• 1 büyük çay bardağı
• Zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber
• Tatlı kaşığı kadar toz
• Şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı su (domates sulu ise gerek yok)

Taze Fasulye Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

 Baş kısımları, varsa kılçığı temizlenmiş fasulyeleri ortadan ikiye bölerek iyice yıkayarak
süzülmeli.
 28 – 30 cm’lik tencerenin ortasına bir bütün domatesi koyup, kenarına da ikiye böldüğümüz taze fasulyeler dizilmeli.
 Taze fasulyelerin üzerine, yemeklik doğradığımız soğan, ince kıyılmış sarımsak, kabuğu soyulup küp küp doğranmış domates, tuz, karabiber, şeker, zeytinyağ ve suyunu ekleyip, tencerenin ağzını kapatarak çok kısık ateş de yaklaşık 25-30 dakika pişirilmeli.
 Soğuduktan sonra başka bir kaba ters çevirerek servis edilmeli.
Afiyet olsun.