Taze Yeşillikli Zeytinyağlı Biber Dolması

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Taze mevsim yeşillikleri dolma içinin lezzetini zirveye taşıyor.
Kavurma on pişirme dersi olmadan pratik şekilde hazırlıyoruz..
Tane tane demlenmiş ve tam kıvamında pişmiş bir dolma yapmak istiyorsaniz tüm püf noktaları tarifte 👌👌

Taze Yeşillikli Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Merhabalar
İç harcını kavurmadan en pratiğinden dolma hazırlıyoruz. tane tane pişmiş pirinçler, tazecik otlar ile efsane oluyor.
Tam denk gelen iç harcı ve mükemmel kıvamda pişmesi için tüm püf noktaları ise tarifte ️️️️
Taze otlu biber dolmasi
Malzemeler
~500 gr dolmalık biber
~ pirinç
( her bir orta boy dolma biber için 1 yemek kaşığı pirinç)
biber küçük ise pirinç tatlı kaşığı ile ölçülür.
~ 2-3 adet taze soğan
~ 1 adet taze sarımsak
~ 1 tutam maydanoz
~ 1 tutam taze nane
~ 3-4 adet domates
~ 1 çay kaşığı karabiber,kimyon,pulbiber, sumak,
~ tuz
~ 1 tatlı kaşığı salça
~ 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyaği

Taze Yeşillikli Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberler yıkanır kapakları çıkarılır ve içleri temizlenir.
Biberlerin alt kısmına çatal ya da kürdan ile minik delik açılır❗❗❗ böylelikle içi eşit kıvamda pişer kuru kalmaz domateslerin kenar kısımlarından kapak çıkarılır ve iç kısımları kıyılarak iç harca eklemek üzere ayrılır.
Taze soğan, sarımsak, maydanoz, nane incecik doğranır. Pirinç yıkanır, süzülür ve kıyılmış yeşilliklerle karıştırılır. Hazırladığımız domates içleri ve salça eklenir. Baharatlar ilave edilir. Zeytinyağı eklenir ve güzelce karıştırılır.
Dolmalar sıkıştırılmadan doldurulur ve üzerinde biraz boşluk bırakılır. Domates ile kapatılır ve tencereye dizilir. Dolmaların üzerine çok az zeytinyağı gezdirilir ve 1 çay kaşığı tuz eklenir. 1 su bardağı su tencereye eklenir ve ocağa alınır.
Orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 40-50 dk pişirilir. Afiyet olsun 🥰🥰.

Taze Yeşillikli Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep Caliskan @lezzetgah

Şikayet Et

Merhabalar Asli Hanım, çok teşekkürler 😍❤️❤️❤️
Afiyette kalın❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5

Şikayet Et

bayılıyorum şöyle özenerek tarif hazırlayanlara ellerinize sağlık 💐☺️🤩
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce