Taze Fasülye Dizmesi

Taze Fasülye Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasülye
• 3 büyük domates
• 3 büyük diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (Ayçiçek yağı da olabilir lakin zeytinyağı ile daha lezzetli olur)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı şeker tozu

Taze Fasülye Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve bi o kadar lezzetli bir tarif veriyorum arkadaşlar. yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak bir zeytinyağlı. ister sıcak ister soğuk tüketilebilir. Her türlü güzel bir yemek.

1. Taze fasülyeyi yıkayıp ortadan ayırıp sonra tekrar ortadan kesiyoruz. Fotoğraf da ki gibi ince olmalı.
2. Domateslerimizin kabukları mutlaka soyulmuş olsun. Küp küp doğradığınız domatesleri tencereye yayıyoruz 1/3 ini.
3. Sonra fasülyelerimizi yarısını merkeze doğru uzunlamasına diziyoruz.
4. Üzerine geri kalan domatesimizin yarısını koyuyoruz.
5. Küçük küçük doğradığınız sarımsaklari serpiştiriyoruz her yerine gelecek şekilde.
6. Sonra geri kalan fasülyemizi yine aynı şekilde diziyoruz.
7. Kalan domatesleri ve sarımsağı yine aynı şekilde koyuyoruz.
8. Önce şeker tozu sonra tuz ve son olarak pul biberi ekliyoruz.
9. En sonunda üstüne gelecek sekilde beyaz büyük porselen tabağı yerleştiriyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
10. Düdüklü se pişme süresi 20-25 dk 2. seviyede. Normal tencerede ise ilk 10 dk normal harda ocağı yakın sonra altını kısıp 1 -1. 5 saat pişirin. asla su yok. fasülye ve domatesler kendi sularını salacaklardır. tadına doyum olmayan bir tarif. Afiyet olsun yapanlara.