Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasulye( Fasulye miktarı size kalmış)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• 2 _3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Taze Fasulye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyelerin uçlarını ve kılçıklarını alıp yıkayalım.
2. Sonra ince ince doğrayalım.
3. Haşlanması için tencereye koyalım suyunu da ekleyip tuzunu da ilave ettikten sonra haşlayalım.
4. Tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyalım ,tereyağ eriyince ince doğramış olduğumuz soğanları ekleyip kavuralım .
5. Salçayı koyup salçayla da kavuralım sonra baharatları ekleyip haşladığımız fasulyeleri ekleyip tuzunu ilave edelim.
6. Yarım çay bardağı kadar su ekleyip karıştıralım.
7. Beş dakika pişirelim. sonra bir kapta yumurtaları çırpalım ve fasulyelerin üzerine gezdirerek dökelim kapağını kapatalım ve yumurtalar pişince ocaktan alalım ve servis yapalım.

Nefis kahvaltılık fasulye kavurmamız hazır afiyet olsun 🍳