Taze İç Bakladan Fava Tarifi

Taze İç Bakladan Fava Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo iç bakla
• 1 adet iri soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım fincan sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tutam dereotu

Taze İç Bakladan Fava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle baklaları üzerini geçecek kadar kaynar suda 15-20 dk kadar yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
2. Haşlanan baklayı süzelim ve soğuması için kenara alalım.
3. Soğuyan baklaların kabuklarını ayıklayalım.
4. Soğanı yemeklik ince ince kıyalım ve zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Kavrulan soğana 2 diş sarımsağı ilave edelim ve 2 dk kadar daha kavurduktan sonra kabuğunu soyduğumuz baklaları, tuzu ve şekeri de ekleyelim ve 3 dk kadar çevirelim.
6. Tencereye yarım fincan suyu da koyduktan sonra baklalar suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirelim ve ocağın altını kapatalım.
7. El blenderı ile karışımı püre haline getirelim ve ılıyınca tabağa alıp üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirip dereotu ile süsleyelim.
8. Buz dolabında 1-2 saat kadar dinlenirse daha lezzetli oluyor.Afiyet olsun.