Taze Köy Peynirli Kurabiye Poğaçam

Taze Köy Peynirli Kurabiye Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin ( oda ısısı )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 Türk kahve fincanı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( ele yapışmayacak bi hamur olacak)

İçi için ;

• 2 su bardağı rendelenmiş taze köy peyniri

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Susam yada çörek otu

Taze Köy Peynirli Kurabiye Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sıvı malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştıralım un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım (kulak memesi kıvamı ve unu yavaş yavaş ekleyelim ) Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp açalım ve iç harcımızdan koyalım. Hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine de sosunu sürüp 175 derece önceden ısıtılmış fırınımıza sürelim. Taze köy peyniri hem doğal organik hemde poğaçanın içinde kaşar peynirinin yerini aratmıyor😉

Afiyet bal şeker olsun. . ☺️