Taze Nane Yemeği

Taze Nane Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yazdan buzluğa konulmuş çokça taze nane
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sıvı yağ
• Su
• İsteğe göre pişmiş nohut

Taze Nane Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yazdan yaklaşık yarım ya da bir kilo naneyi biraz haşlayıp buzluğa atıyoruz.
2. İstediğimiz zaman çıkarıp eritelim.
3. Eriyen nanelerimizi küçük olmadan normal boyutta doğrayalım.
4. Bir tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup kavuralım. Toz biberi de ekleyelim.
5. Doğranan naneleri tencereye dökelim.
6. Salçayla biraz kavuralım.
7. Yemeğinize göre salça katabilirsiniz.
8. Üzerine sıcak su dökelim fakat üzerine geçmesin.
9. Tuzunu da koyup kapağını da kapatıp pişmeye bırakalım.
10. Yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Pişen yemeğin üzerine mutlaka yoğurtlayın. Bu kadar basit ve lezzetli.