Tek Hamur 3 Çeşit Lezzet

Tek Hamur 3 Çeşit Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Poğaça malzemeleri;

• Dilediğiniz iç harcı

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Pizza malzemeleri;
• Dilediğiniz üst malzeme

Pizza sos malzemeleri;

• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• Kıvamını açmak için su

Hamur kızartması için;

• Kızarmak için sıvı yağ

Tek Hamur 3 Çeşit Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ılıtalım, yoğurma kabına alıp şeker ve mayayı eritip 2-3 dakika bekleyelim. Daha sonra yumurta, yağ, tuzu ekleyip karıştıralım, unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, hamur iki katı olana kadar mayalıyoruz. HAMUR KIZARTMASI için hamuru unladığımız tezgahta merdane yardımıyla açalım dilediğiniz şekilde keselim. Bol kızgın yağda kızartalım. Poğaça için mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım elimizle açalım. Dilediğiniz iç harcını koyup şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim. PİZZA İÇİN;Sos için ketçap, salça ve kekiği bir tabağa alıp karıştırıyoruz, su ekleyerek hafif akışkan olmasını sağlıyoruz. Tepsiye yağlı kağıt serelim veya tepsiyi hafif yağlayıp hamuru yerleştirelim. Hamuru merdaneyle büyük fırın tepsisi boyunda açıp tepsiye alalım üzerine sosu sürelim. Üzerine kaşar rendesi serpip dilediğiniz malzemeleri koyup, 170 derecede fırında pişiriyoruz, afiyet şifa olsun.

Not: hamur ölçüsü hepsi için değildir. Aynı hamurla 3 çeşit yapıldığını belirtmek için hepsini bir arada paylaştım. ☺️