Kolay Pizza Hamuru (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Kolay Pizza Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına aldığımız unun ortasını havuz gibi açalım ve içerisine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Elde ettiğimiz hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
Hamurumuzun üzerini streç ile kapatalım ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha alalım, elimizle toparlayıp havasını alalım.
Daha sonra hamurumuzu 2 eşit parçaya bölelim.
Kestiğimiz parçayı beze haline getirelim ve merdane yardımı ile açalım.
Kullanacağımız tepsi boyutunda açtığımız pizza hamurumuzu unladığımız tepsiye alalım ve elimizle etrafını düzeltelim. Bu tarifte benim kullandığım tepsi 40 cm çapında bir pizza tepsisidir.
Bir çatal yardımı ile kabarmaması için hamurumuzun üzerinde delikler açalım, önceden ısıttığımız 200°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim. Sonrasında dilediğiniz malzemeleri kullanarak pizzanızı istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz evde pizza tarifimi inceleyebilir ve evlerinizde yapabilirsiniz.

Kolay Pizza Hamuru Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pizzanızı hazırlarken kullanacağınız, ölçüsü kıvamı tam yerinde domates sosumuz için;

Kolay bir şekilde yoğurup, pizzalarınızı yaparken kullanacağınız Pizza Hamuru tarifini sizler de evlerinizde denemelisiniz. Pizza hamuru nasıl hazırlanır diye merak ediyorsanız tarifi incelemeyi ve sonrasında evlerinizde denemeyi unutmayın. :)

Pizza Hamuru Tarifi Püf Noktaları nelerdir?

Kullandığınız suyun ılık olması mayanızın daha kolay aktifleşmesini sağlayacaktır.
Hamurunuzun üzerini temiz bir bez ile örterek ya da streçleyerek mayalanmaya bırakmalısınız. Hamurunuzun mayası sıcak bir ortamda daha çok ve erken gelecektir.
Fırın kabınızı pizzayı ince yada kalın sevmenize göre seçmelisiniz. Eğer ince hamurlu bir pizza seviyorsanız fırın kabınız büyük olmalı. Ancak kalın pizza seviyorsanız kullandığınız fırın kabının küçük olması gerekmektedir.

Mayasız Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Kabartma tozu ile pizza hamuru mu yapılır demeyin. İsteyince ve deneyince her şeyi yapmak mümkün. Kabartma tozu ile yapılan mayasız pizza hamuru sizi mayalanma için bekleme süresinden kurtaracak, zamanı olmayanlar için pratik bir tariftir. Sizlerde evlerinizde pizzalarınızı hemencecik yapmak istiyorsanız deneyebilirsiniz.

Kolay Pizza Hamuru Tarifinde Kullanılan Araç Gereçler

Yoğurma kabı
Merdane
Bıçak
Fırın tepsisi
Çatal

Yorumlar (754)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Merve Eser Aydın @meseraydin

Şikayet Et

Humuru açıp soslayıp üstüne hiç bişe koymadan fırınlayın, üstündeki sos kurumaya yakın çıkarın peynirini malzemelerini koyun tekrar fırınlayın. Tam kıvamında oluyor
- Yanıtla
- 6
- 4 yıl önce
Ayfer Böke @Ayfer_Boke2

Şikayet Et

mrb pizza unu olmasa olurmu
- Yanıtla
- 5
- 4 yıl önce
Zehra Pişkin @Zehra_Piskin2

Şikayet Et

yani 2 yemek kaşığı toz şeker mi 2 kere şeker yazmışsınuz
- Yanıtla
- 3
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Serap Şekerli @Serap_Sekerli

Şikayet Et

efsane oldu, sosu ayrı bır lezzet kattı,, unu 1.5 bardak koydum sadece
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
hilal doğan @nytuser_hilaldogan_7341

Şikayet Et

ne zaman tariflerinizi yapsam hiç yanıltmıyor birşey yapacağım zaman direk sizin isminizi arıyorum 🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
angellaist @angellaist

Şikayet Et

Bu pizza hamurunu taban şeklinde hazırlayıp dondurucuya koyabilir miyiz pişirmeden? Deneyen var mı acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Nurkan Yıldırım @cibil

Şikayet Et

Çamur gibi oldu hamur 🤦🏻‍♀️😁
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Rümeysa @nytuser_rumeysayigit_2751
  
  Şikayet Et
  
  neden
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Feyza Polat @goog_eb70bc0f13b9

Şikayet Et

çok beğendiğim bir tarif yıllardır bu tarifle pizzalarımı yapıyorum enfes oluyor, ben akşamdan hamurumu mayalıyorum sabah kahvaltıda yapıyorum. önceden hamuru biraz pisirince çok iyi oluyor üstteki malzeme ölmüyor en azından 10/10 tarif
- Yanıtla
- 3
- 2 ay önce
Fatma Arslan @Fatma_Arslan183

Şikayet Et

Ne zaman yapsam hamur pişmiyor hem hamur kalıyor pizzanın altında neden böyle anlamıyorum
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Mert Fırat @Mert_Firat2
  
  Şikayet Et
  
  hamuru önceden fırana atıp biraz pişirmeniz lazım
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
Dilek @Dilek_Dua

Şikayet Et

çok uzun zamandır hep bu tarife göre yaparım pizza yi… gerçekten çok güzel oluyor…2 tepsi yapıp geriye kalanı da ertesi sabah pişi gibi kizartiyorum… kızım çok seviyor
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ebru E @ebruzmr06
  
  Şikayet Et
  
  Kalan hamuru nasıl muhafaza ediyosunuz diger sabaha kadar bende yapayım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 gün önce
CEMİL @nytuser_cemilaksoy_4642

Şikayet Et

güzel
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Rümeysa Tanımaz @goog_29c23acbe51b

Şikayet Et

18 saat falan mayalanmaya birakils abisey ölümü hamura
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- zklnc @aselklnz
  
  Şikayet Et
  
  Ekşir heralde
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
  - Rümeysa Tanımaz @goog_29c23acbe51b
    
    Şikayet Et
    
    yoyo bişey olmadı vala
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
Rümeysa Tanımaz @goog_29c23acbe51b

Şikayet Et

ya bende yapıcamda süt suz oluyomu.bide önce hamurubiraz pisirip sonramı malzemleri koyomuyuz .1.2. deffa yatpim ilki mesela kuru oldu bide trpsiye yspıstı ince oldu için sanırsam 2 incisi güzel oldu ama yine bu sertlik vardı sizce neden öyle oluyo yine yapicam sorun olmasını istemiyor um yani
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- meltem @mltmsmh
  
  Şikayet Et
  
  hamuru önden pişirmeden yapıyorum ben. önden pişirince hamur sert oluyor. ince açıp malzemeyi üzerine dizip öyle atıyorum fırına. defalarca denedim en iyi yöntem bu oluyor.
  Yanıtla
  
  8
  
  4 ay önce
Sultan Uzair @Sultan_Uzair

Şikayet Et

bir paket maya koymak yerine bir çay kaşığı maya eklerseniz gerçek ince hamur pizza elde edebilirsiniz. bu şekilde ekmek gibi olur.
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
- Hâcer @nergisane
  
  Şikayet Et
  
  1 çay kaşığı instant maya mı?
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
KüLDA @1kubra1leyla

Şikayet Et

yorumum neden silinmiş anlamadim ama bu tarif önce sivilar sonra az az un ekleyerek yapılmalıdır bu şekilde yapinca maya taneleri benek benek hamurda kaldı semsert oldu ve asla mayalanmadi kabarmadi bi terslik var yani once mayayi aktif etmek gerek diye düşünüyorum
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Fatma Uçak @Fatma_Ucak5

Şikayet Et

bu hamuru poğaça olarak yapsak olur mu acaba deneyen var mı
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
İrem Merve Yağız Arslan @merimex

Şikayet Et

ben yapıyorum güzel oluyor ama ele yapışıyor biraz🤣
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Nur Akşam @Nur_Aksam

Şikayet Et

Pizza tepsiniz kaç cm
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
saadetyildirim @saadetyildirim

Şikayet Et

hamur fazla geldi buzluğa atabilirmiyiz
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- rümeysa Güner @rumeysaguner_5513
  
  Şikayet Et
  
  Evet daha sonra kullanılıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Nijad Tansel @nytuser_nijadtansel_4854

Şikayet Et

benim evimde tartı var ama tartı ile ölçülemeyi sevmiyorum bardak kaşık ölçüleri bence daha pratik… tartı işi yavaşlatıyor…
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
Nijad Tansel @nytuser_nijadtansel_4854

Şikayet Et

ölçüleri tam söylemiyorsunuz instant maya derken 11 gr da var 10 gr da var 100 gr da var elbette 100 gr değildir ama benim yaptığım bir poğaça tarihindee 42 gram maya kullanılıyor vee 6 – 6.5 su bardağı için bu maya gramajını veriyor. Birde demişsiniz ki 200 derece önceden ısıtılmış fırında hamuru pişirin 10 dakika sonra bi daha malzemelerle tekrar mı pişireceğiz çünkü anlatım öyle der gibi. benim bildiğim pizzacılar hamur pişmeden malzemeleri koyup pişiriyor pizzayı. hamur tek başına piştiği içinde bazı arkadaşlar gevrek oldu demiş ondan olabilir mi acaba?
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- rümeysa Güner @rumeysaguner_5513
  
  Şikayet Et
  
  Hamuru çok değil 5 dk tutucaksınız fırında tam pişerse elbet gevrek olur
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
- Eda @edasrcgltrn
  
  Şikayet Et
  
  Yok hamuru bir kere pişiriyoruz, sonra malzemeleri koyduktan sonra hamuru altından alıyoruz öyle fırına veriyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Hüzün Çiceği @Huzun_Cicegi3

Şikayet Et

pizza yapmak için işe koyuldum bir türlü açamadım bir püf noktası var mı yaaa çok seviyorum dışarıdan yemek istemiyorum 3 kez yaptım açmayı beceremiyorum yardimnm 😂
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Halenur Keskin @ZeyHalenur_Kaya
  
  Şikayet Et
  
  Önce elinizle topağı açın sonra merdaneyle açın bir de açarken fazla un kullanmayın.
  Yanıtla
  
  2
  
  7 ay önce
  - Hüzün Çiceği @Huzun_Cicegi3
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
Bediş-derin @Bedis-Ozan_Cetinkayali

Şikayet Et

merhaba domates sosu sicak soguk surulmesi farkedermi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Şerife Nur @trserif3
  
  Şikayet Et
  
  Hayır hiç fark etmez
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce