Tek İç Harcından İki Farklı Lezzet Dolma
Tek İç Harcından İki Farklı Lezzet Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr az yağlı kıyma
- 1 büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım kilo dolmalık biber
- 8 adet kuru patlıcan
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuru nane
Hazırlanışı
- İlk olarak tenceremize teremyağımızı kıymamızla kavuruyoruz.
- Kıymamız sulamaya başlayınca ince kıyılmış soğanlarımızı ekliyoruz.
- Daha sonra salça, kuru nane, limon suyu ekliyoruz bulgur ve pirinçi ekleyip bir buçuk su bardağı su ile 5 dk hafif pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz iç harcımızı biberlerimizi ve kuru patlıcanlarımızı dolduruyoruz.
- Ayrı bir tencereye dizerek 1 kaşık salçadan biraz az 2 su bardağı su ekleyerek üzerine ekleriz.
- 35 ila 40 dk kadar kısık ateşte pişiriyoruz .
- Daha sonra servis tabaklarımıza alabilirsiniz afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
