Tek Kişilik Mükemmel Bir Aperatif

Tek Kişilik Mükemmel Bir Aperatif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 1 kornişon turşu (doğranmış)
• 1 küçük soğanın yarısı (halka halka doğranmış)
• 1 küçük domates (doğranmış)
• 2-3 yaprak marul (doğranmış)
• Mayonez – ketçap
• Rende kaşar peyniri

Marinasyon için ;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Çay kaşığının ucuyla kimyon
• Çay kaşığının ucuzla tuz
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 ince diş sarımsak
• 1 küçük soğan

Sosu için ;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım kahve fincanı kadar su

Tek Kişilik Mükemmel Bir Aperatif Tarifi'nin Yapılışı

‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

1. İlk olarak marinasyon için baharatları, yağı, havanda ezilmiş sarımsağı ve minik doğranmış soğanı harmanlayalım.
2. Üzerine istenilen boyutta doğranmış etleri ekleyip iyice karıştıralım ve üzerini kapatıp 1 saat kadar dolapta bekletelim.
3. Sos için cezveye yağı alalım üzerine havanda ezilmiş sarımsağı ekleyelim cızırdamaya başladığında salça ve kekiği ekleyip 1 dakika pişirelim.
4. Ardından suyunu ekleyip kaynatalım ve kıyıya alalım.
5. Tavamızı iyice ısıtalım ve içerisine marina olmuş etleri ekleyelim.
6. Alt kısmı piştiğinde karıştıralım ve tavuklar piştiğinde üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
7. Ekmeğin içerisini tüm malzemeler ile dolduralım.
8. Mayonez ketçap ekleyip en son sosunu dökelim ve ekmeği kapatıp servis edelim.

Afiyet olsun 😊.

Ben ekmeğin içini doldurmadan önce ekmeği biraz tost makinesinde ısıttım dilerseniz öyle yapabilirsiniz ekmek çıtır çıtır oluyor.