Tek Kişilik Tencerede Sufle

Tek Kişilik Tencerede Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy yumurta
• 1.5 – 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı süt (Suda olabilir ama tercihen süt daha iyi olur)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 kare sütlü veya bitter çikolata (Kahvaltılık çikolata da kullanılabilir)

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır. Ardından süt ve yağ eklenerek birbirine geçmesi sağlanır.
2. Önce sıvı sonra kuru malzemeler eklenir. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu eklenerek güzelce çırpılır.
3. Homojen ve pürüzsüz bir kıvama geldiğinde önce harcın yarısı kaba dökülür. Ekleyeceğiniz çikolatayı da koyduktan sonra harcın diğer yarısı dökülür.
4. Tencereye kabınızın yarısına gelecek şekilde kaynamış su koyulur. 3 dakika boyunca bu şekilde ağzı açık pişirilir.
5. 3 dakikanın sonunda tencerenin ağzı kapatılarak 6-7 dakika kadar pişirilir. Bu süre zarfında sufleniz yeterince kabarmış olacaktır.
6. Sufleyi kenara alıp 3-4 dakika dinlendirdikten sonra (İsteğe bağlı pudra şekeri serperek )servis edilebilir.