Tek Lokmalık Havuç Taratorlar

Tek Lokmalık Havuç Taratorlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy havuç
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 kase süzme yoğurt
• Süslemek için maydanoz
• Tuz
• Pul biber

Tek Lokmalık Havuç Taratorlar Tarifi'nin Yapılışı

Önce havuçları soyup rendeliyoruz. Sıvı yağı seramik tavada hafif kızdırıp rendelenmiş havuçları soteliyoruz. Tuzunu ve pul biberini atıyoruz. Yaklaşık 15 dakika soteleyip altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir yerde bir kase yoğurda sarımsakları rendeliyoruz. Tuz atıyoruz. Soğuyan havuçlarımıza mayonezi koyup karıştırıyoruz. Silikon muffin kalıplara havucu bastırıp ters çeviriyoruz. Silikon kalıp olduğu için hemen çıkıyor. Üstünü yoğurt ve maydonozla süslüyoruz. Afiyet olsun.