Tek Porsiyonluk Ayva Tatlısı

Tek Porsiyonluk Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük ayva
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5 adet karanfil
• 1 su bardağı su

Tek Porsiyonluk Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ne zamandan beri beni pişir diyen kocaman bir adet ayvam vardı 😍

Bende artık pişireyim dedim😄

Ortaya tek porsiyonluk nefis bir tatlı çıktı 😍😍

Ayva bir yana da suyunu verdiği karamelize şerbetini yemeye doyamadım 😋😋😋

Deneyeceklere de tarifini vereceğim elbette😚😚

1. Ayvaların kabuğu soyulur ve patates dilimi şeklinde dilimlenir.
2. Derin bir tencereye konur. (Derin olmasının sebebi, tatlı kaynayınca oluşan köpüklü yapının taşmasını önlemek)
3. Şeker ayvaların üzerine serpilir.
4. Karanfiller aralara dökülür.
5. Son olarak da su eklenip, kısık ateşte pişirilir.
6. Ayvalar yumuşamaya başlayıp, hafif turuncu bir renk alınca ocaktan alınır ve 5-6 saat dinlenmeye bırakılır.
7. Tatlı ocaktan alındığı zaman, tencereden çıkarılmaya çalışılmamalı, bulunduğu kapta soğuyup akışkan bir yapı oluşması beklenmelidir.
8. Aksi takdirde ayvalar dağılır ve yoğun olan şerbetli yapı tencerede çiziklere sebep olabilir!!
9. Dinlendikten sonra dondurma yada kaymak ile servis yapılır 😍