Tek Yudumluk Çay Kahve Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı
Fırını önceden 175 derecede ısıtalım, tepsiye yağlı kağıt serelim.
Yoğurma kabına 1 paket şanti tozunu, 2 bardak unu, 1 su bardağı sıvı yağı ve 1 çorba kaşığı pudra şekerini alalım, yavaş yavaş yoğuralım. Unun veya su bardağının farklılığı olabilir, hamur ele yapışacak kadarsa 1 veya 2 çorba kaşığı kadar un ilave edebilirsiniz, hamur toparlayacaktır.
Hamurdan 1 tatlı kaşığı kadar küçük parça kopararak, avucumuzda yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim. Çok yumuşaksa, bir 5 dakika sonra fırından çıkaralım.
Tepside soğumasını bekleyelim. Ben arka arkaya hazırlayıp, biri pişerken ötekini yoğurup hazırladım ve arkasından ikinci tepsiyi pişirdim. İki renkli minik minik kurabiyeler çayla çok sevildi.
Yine dilerseniz, soğuyunca üzerine bol pudra şekeri serpebilirsiniz.