Tel Kadayıflı Tatlı Çıtır Toplar

Tel Kadayıflı Tatlı Çıtır Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr teremyağı
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 portakal rendesi
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 su bardağı kavrulmuş hazır tel kadayıf
• 2.5 su bardağı un

Tel Kadayıflı Tatlı Çıtır Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı hazır muhallebilik kavrulmuş tel kadayıfı rondadan hafifçe çekin çok çekmeyin tel kadayıf un gibi olmasın .
2. Ardından karıştırma kasenin içine 1 yumurta sarısı ,pudra şekeri ,portakal rendesi oda ısısında teremyağı, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, nişasta ilave ederek birlikte hamuru karıştırın .
3. Ardından kontrollü şekilde kulak memesi kıvamında hamur olacak şekilde unu ilave ederek birlikte yoğurun.
4. Son olarak üzerine kuş üzümü ilave edin tekrardan hamuru yoğurun ve hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak önce yumurta akına sonra tel kadayıfa her yerini bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış fanlı fırında 170 derecede 20 dakika pişirin ardından kurabiyemiz soğuduktan sonra servis tabağına bırakın afiyet olsun su bardağı ölçüsü 200ml🙏🌸.