Tel Şehriyeli Patates Topları

Tel Şehriyeli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane iri patates
• 1 küçük maydanoz
• 1 kaç tane yeşil soğan
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 yumurta sarısı içine beyazı

Üzerine

• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• 1 küçük kase küçük küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri

Üzeri için:

• 2 yumurta beyazı
• 1 kase tel şehriye

Tel Şehriyeli Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak haşlanmış patatesleri ezelim.
2. Sonra üzerine doğranmış maydanoz ve yeşil soğanı ekleyelim.
3. Yumurta sarısı ,tuz ve baharatları ve galeta ununu ekleyip elimizle iyice yoğuralım ve küçük toplar yapıp içine kaşar peyniri koyup yuvarlayalım.
4. Hepsini bu şekilde yaptıkdan sonra ilk olarak çırpılmış yumurta beyazına sonra telle şehriyeye bulayıp sıvı yağında altın sarısı olucak şekilde kızartalım.
5. Sıcak sıcak servise sunalım yapıp deneyen herkese afiyet şifa olsun.🙋‍♀️🤤😋😚💝🌹🥳.