Temel Kek Tarifi

Temel Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 -3 su bardağı un

Bademli (veya hindistan cevizi) ve kakaolu:

• 3 çorba kaşığı kakao ( orta tepeleme)
• 1 su bardağı badem tozu-unu

üzerinin sosu:

• 1/2 (yarım) paket sıvı krema ve 100 gr çikolatayı eritip soğumuş kekin üzerine dökün ve bunun üzerine file badem serpin.

Ravantli ve çilekli

• 2 sap ravant ve 12 adet çilek

üzerinin kırıntısı için:

• 100 gr tereyağı
• 3 çay bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker

Damla çikolatalı ve portakallı

• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 portakal kabuğunun rendesi

• Portakallı istenirse sadece bir tane portakalın kabuğunu rendeleyin
• limonlu istenirse sadece bir tane limonun kabuğunu rendeleyin.
• Sırf kakaolu istenirse, temel tarifte sırf 2 su bardağı un kullan + 3 çorba kaşığı kakao ekleyin
• Şeftalili istenirse konserve şeftalileri süzüp doğradıktan sonra üzerlerine yerleştirin.
• Mavi haşhaşlı-limonlu istenirse; 1 çay bardağı mavi haşhaş ekleyin, 1 tane limonun kabuğunu rendeleyin.
• Kuru meyveli de yapabilirsiniz.

Temel Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayla şekeri köpürtün, içerisine sıvı yağını, sütü ekleyip karıştırın, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyin iyice karıştırın, yağlayıp unladığınız fırın kabına kek karışımını dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırının orta rafında 45 dk boyunca pişirin, eğer kapkek kalıbı kullanacaksanız o zaman 25-30 dk yeterli olacaktır.

Afiyet olsun