Temel Reis Ispanak

Temel Reis Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg orta boylarda ıspanak
• 2 adet küçük soğan
• 1 çay bardağı iri bulgur
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz ve toz kırmızı biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su

Temel Reis Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları güzelce yıkayıp sirkeli suda bekletelim. İsterseniz iri iri doğrayabilirsiniz.
2. Yağda soğanlarımız pembeleşince salça ve baharatları ilave edip bir süre kavuralım.
3. Salça rengini salıp kokusunu vermeye başlayınca ıspanakları da tencereye atalım ve sönmesini bekleyelim.
4. Daha sonra bulgurumuzu da tencereye atalım. Son olarak suyumuzu da ekleyip pişmeye bırakalım.
5. Kaynayıp altını kıstıktan sonra bulgurlar şişene kadar kısık ateşte ağır ağır olsun hanımlar.
6. Tebessümlerimizi ve sevgimizi ilave etmeyi unutmuyoruz :) hayırlı ramazanlar, bereketli sofralar dilerim şimdiden afiyet bal olsun.