Tencere Keki

Tencere Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Tercihen üzeri için;

• 1 paket sütlü çikolata

Tencere Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır. Diğer sıvı malzemeler eklenir ve karıştırılır. Son olarak kakao hariç toz malzemelerde eklenip kek harcımız tamamlanır. Kalıbımız güzelce yağlanıp unlanır. Aman ha unlamayı unutmayın. 🙈😅
2. Harcımız ikiye bölünür. Birine kakao eklenir be karıştırılır. Kakao eklediğimiz harç biraz koyu olacaktır o yüzden yarım çay bardağından biraz az süt ekleyip kıvamını biraz açabiliriz.
3. Yada sade olana bir yemek kaşığı dolusu un ekleyip iki harcın kıvamını eşit tutmalıyız. Ben kalıbın ortasına kola şişesi altını kesip kullandım.
4. Bir miktar önce kakaolu harçtan daha sonra sade harçtan olacak sekilde dökülür. Kek harcımız bitene kadar bu işleme devam. Bittikten sonra ortadaki pet şişe altını alıp kalıbımızı su koyduğumuz tenceremize alınır. Tencere kalıptan büyük olmalı.
5. Kapağına temiz bir bez sarılıp kapatılır. Orta ateşte yarım saat pişirilir. Kürdan yada bıçak testi yaparak kontrol edilir ve pişmediyse bir süre daha pişirilir. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
6. Kekimiz tencereden çıkartılıp soğumaya bırakılır. Soğuyan kekimiz kalıptan çıkarılır. Dilerseniz benmari erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.