Tencere Kekinden Köstebek Pasta

Tencere Kekinden Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

İç kreması için;

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı süt (şanti için)
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 veya 2 adet muz

Tencere Kekinden Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz .
2. Şeker iyice eridikten sonra sıvı malzemeleri ekletip homojen bir karışım elde ediyoruz.
3. Daha sonra kakao,un ,kabartma tozu ve vanilini ekleyip harmanlayıp derin bir borcama yada tencereye sığacak boyutta bir kalıba döküyoruz.
4. Tencerenin içine sıcak su koyup kek kalıbını da tencerenin içine yerleştiriyoruz.
5. Sonrasında havlu koyup tencerenin kapağını kapatıyoruz.
6. Havlu koymamın amacı buharlaşan damlacıkların kekin içine düşmemesi.  Bu şekilde tencerenin içinde kekimizi pişiriyoruz.
7. Normal fırında pişen kekten biraz daha uzun zaman alıyor ama sonucunda yumuşacık bir kekimiz oluyor.
8. Kreması içinse şantimizi soğuk sütle hazırlayıp damla çikolatasını ekliyoruz.
9. Ters çevirip kalıptan çıkardığımız keki soğuduktan sonra orta kısmından koyup çıkarmaya başlıyoruz.
10. İçini dikkatli bir şekilde oyduğumuz kekin bir kısmını robottan çekip kenara ayırıyoruz.
11. Şimdi içi oyuk olmuş kekimizin tabanına muzu yerleştirip sonrasında tepe olacak şekilde kremayı döküyoruz ve  robottan çektiğimiz ufalanmış  keklerden serpiştirip köstebek şeklini veriyoruz.
12. Pastamız hazır tencere kekim çok yumuşak olduğu için ayrıyetten keki  ıslatma gereği duymadım.
13. İsterseniz süt ile kekinizi de ıslatabilirsiniz.
14. Dolapta bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.