Tencerede Çikolatalı Sufle

Tencerede Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 80 gram bitter çikolata
• Pudra şekeri veya meyve (üzeri için)

Tencerede Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikser veya çırpıcı yardımıyla iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra içerisine sıvı yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yeniden mikser veya çırpıcı yardımıyla iyice çırpıyoruz.
3. Malzemelerimizi iyice çırptıktan sonra sufle yada ısıya dayanıklı tabaklarımıza eşit miktarda döküyoruz.
4. Daha sonra bitter çikolatalarımızı tabaklarımızda bulunan sufle harcımızın ortasına yerleştiriyoruz.
5. Tencerede sıcak suyun içerisine sufle tabaklarımızı yerleştiriyoruz ve suyun boyunun tabaklarımızın orta kısmını geçmemesine dikkat ediyoruz.
6. Akışkan bir kıvam için 4-6 dk arası, normal kıvam için 10 dk, kek kıvamında olmasını istiyorsanız ortalama 12 dk pişiriyoruz. Ocağın ateşinin çok harlı ya da çok kısık olmamasına dikkat edelim.
7. Tencerenin ve ocağın türüne göre pişme süresi değişebilir bu yüzden suflenizi kontrollü şekilde pişirmenizi tavsiye ederim.
8. Üzerini pudra şekeri veya meyveyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)