Tencerede Kek

Tencerede Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Tencerede Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamurumuz için yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak güzelce çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Son olarak kakao ilave edilir, karıştırılır.
4. 18cm çapındaki borcam tereyağı ya da margarin ile güzelce yağlanır.
5. Hazırlanan kek hamuru borcama boşaltılır.
6. Borcamın içerisine sığabileceği boyutta bir tencere alınarak borcam tencereye oturtulur ve tencereye kek hamuru ile aynı hizada olacak şekilde çeşme suyu dökülür.
7. Tencerenin üzerine temiz bir bez örtülür, tencerenin kapağı kapatılarak önce orta ateşte, daha sonra kaynamaya başladıktan sonra en kısık ateşte pişmeye bırakılır.
8. Yaklaşık 35 dk sonra kürdan ile kontrol ederek gerekiyorsa pişirmeye devam edilir.
9. Su buharın etkisi ile yumuşacık, hafif nemli çok lezzetli bir kek elde edeceksiniz.
10. Kekimiz piştikten sonra sıcak suyun içerisinden alarak soğumaya bırakın.
11. Kek soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirin rahatlıkla çıkacaktır.

Şimdiden afiyet olsun. 🙋🏻‍♀️.