Tencerede Pamuk Pandispanya

Tencerede Pamuk Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı şeker
• 3 Türk kahvesi fincanı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 Türk kahvesi fincanı ılık su

Tencerede Pamuk Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar,

Bugün sizlere, fırınla uğraşmadan, pratik bir o kadar lezzetli ve yumuşacık pandispanya tarifi paylaşmak istiyorum. Pandispanyayla başı dertte olanlar, tutturamayanlar mutlaka bu tarifi deneyin, üstelik bu pandispanya da çatlama derdi de yok.

1. Yumurtayı şeker ile en az 5 dakika çırpın.
2. Suyu, unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip tekrar çırpın.
3. Çırpma işlemini uzun tutmayın. Yumurta sönmesin.
4. Yağladığınız ısıya dayanıklı fırın kabına, hamuru boşaltın.
5. Ben borcam tencere kullandım.
6. Fırın kabını, içine rahatlıkla oturtabileceğiniz bir tencereye yerleştirin.
7. Kullandığınız fırın kabının yarısına gelecek şekilde tencereyi su ile doldurun.
8. Dikkat edin tencerenin yarısına kadar değil, fırın kabının yarısına kadar su dolduruyoruz.
9. Kesinlikle kek hamuruna su kaçırmayın.
10. Tencerenin ağız kısmını temiz bir havluyla örtüp kapağını kapatın ve kenarlardan sarkan havluyu yukarıya doğru toparlayın ki havlunuz yanmasın.
11. Havlu koymamızın sebebi, kaynayınca kapak kısmı buharlaşıp keke su damlatmasın diye…
12. Ocağınızın en büyük gözüne tencereyi yerleştirip altını açın.
13. Kaynamaya başladığında altını kısıp, yarım saat kısık ateşte pişirin.
14. Kaynadığını tıkırtılardan anlayacaksınız.
15. Kesinlikle kapağı açmayın. İlk yarım saat kapağı açmak yok.
16. Yarım saatin sonunda, kapağı açıp kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin.
17. Kürdanınız temiz çıkmadıysa kısa bir süre daha pişirin. Yarım saatte pişecektir. Fakat siz yinede kontrol edin.
18. Piştikten sonra ocaktan alın.
19. Pişen pandispanyayı içini iyice çekmesi için tencerede 10 dakika ağzını havluyla kapalı şekilde bekletin.
20. Tencereden çıkarıp soğuduktan sonra, ters çevirerek kalıptan çıkarıp pastalarınızda gönül rahatlığıyla kullanın.

Yapımı çok kolay sadece ilk kez yapacaklar için detaylı anlattım. Gözünüzü korkutmasın. Yoğun kakao tadını sevmeyenler 3 yerine 2 yemek kaşığı kakao kullanabilirler.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun♡♡♡