Tencerede Pizza

Tencerede Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 Türk kahve fincanı yoğurt
• 3 Türk kahve fincanı un
• Yarım paket kabartma tozu, tuz istenirse karabiber

Sosu için;

• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı ketçap
• Arzuya bağlı kekik, nane, pul biber, az zeytinyağı

Üst malzemesi;

• Sucuk, salam, mısır, dilimlenmiş yeşil zeytin, kaşar peyniri rendesi

Tencerede Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle karıştırma kabına 1 yumurtayı kırıp çırpıyoruz üzerine yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu, ve unu ekleyip normal kıvamda fazla akıcı olmayan bir hamur elde ediyoruz, büyükçe bir tencerenin tabanının çapı kadar yağlı kağıt kesip, tabana yerleştiriyoruz üzerine çırptığımız harcı kaşıkla döküyoruz, üzerine bir kapta karıştırdığımız salça, ketçap ve baharat karışımını kaşıkla hamurun üzerine yayıyoruz, en üste ise, dilimlenmiş sucuk ve salamları diziyoruz, mısır ve zeytinleri de yerleştirip, kaşar peyniri rendesini serpiyoruz. Tencerenin kapağını kapatmadan önce kağıt havlu örtüp tencerenin kapağını örtüp, orta ocağın en kısık ateşine yerleştirip 20 yada 25 dk pişiriyoruz arada kontrol ediyoruz, altı pişip pembeleşince sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Not, eğer kısık ateşte pişirmezsek altı hemen yanar içi pişmez.